扬州中瑞酒店职业学院（Yangzhou Hospitality Vocational College，简称YHVC）是一所经江苏省人民政府批准、教育部备案的全日制普通高等职业院校，具有独立颁发学历文凭的资质。学校由富力集团联席董事长、总裁张力先生创办，并与瑞士酒店协会（Swiss Hotel Association，简称SHA）合作，成为国内首所加入SHA联盟的高职院校。学校全面引进瑞士洛桑酒店管理学院（Ecole Hotelière de Lausanne，简称EHL）的“工学交替、理实一体”人才培养模式，致力于培养高素质技术技能人才。

学校下设酒店管理学院、乘务学院、经济管理学院、智能信息学院、智慧康养学院、建筑工程学院、文化艺术学院、马克思主义学院和创新创业学院九个二级学院及一个基础教学部。校园建筑独具扬州园林特色，拥有26个配套实训基地，涵盖酒店管理、餐饮服务、西餐工艺等特色专业。学校还设有教学酒店综合实训中心、中餐服务实训室、西餐服务实训室、品酒实训室、品茶实训室等多样化实训场所，充分满足学生的实践需求。

学校积极引入国际先进教育资源，将瑞士洛桑酒店管理学院的先进教育理念和模式融入教学中。依托富力集团的支持，学校深化校企合作，开设了多个与集团业务相关的专业，并在教学设备、行业专家参与教学、学生实习就业等方面给予大力支持。学校以就业为导向，构建校企合作、工学结合的人才培养模式，重点建设酒店类和建筑类特色专业群，适度拓展相关专业，主动为行业和区域经济发展提供职前教育、职后培训和技术服务。

在就业方面，学校与多家知名企业建立了长期合作关系，毕业生就业率连续多年保持在95%以上。学校注重培养学生的实践能力和职业素养，毕业生在酒店管理、餐饮服务、建筑等领域表现出色，深受用人单位欢迎。此外，学校还为学生提供丰富的创业支持，鼓励学生自主创业，助力学生实现职业梦想。

学校校史悠久，自创办以来，始终秉承“学立艺林，德比馨兰”的校训，坚持“以人为本，立德树人，文化兴校，创新发展”的办学理念。学校在教育教学改革、办学条件完善、教学质量提升等方面取得了显著成效，赢得了良好的社会声誉。近年来，学校在国内外各类职业技能大赛中屡获佳绩，进一步提升了学校的知名度和影响力。

学校历年大事包括：2015年与瑞士酒店协会正式签署合作协议，成为国内首所加入SHA联盟的高职院校；2018年成功举办首届国际酒店管理论坛，吸引了众多国内外专家学者参与；2020年学校被评为“江苏省职业教育先进单位”；2023年学校与富力集团共同投资建设的新校区正式投入使用，进一步提升了学校的办学条件。

扬州中瑞酒店职业学院将继续以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻国家教育方针，实施“质量立校，人才强校，依法治校，文化兴校”战略，为全面建设小康社会，构建社会主义和谐社会培养更多合格人才和社会主义事业接班人。