西安健康工程职业学院前身为西安东方亚太职业技术学院，成立于2004年，是经陕西省人民政府批准设立的全日制民办高职院校。2018年，学院正式更名为西安健康工程职业学院，并获得了国家教育部的备案。学院坐落于西安市环山旅游路草堂景区内，占地面积580亩，规划总投资6.12亿元。校园由国际知名设计师精心打造，与西北工业大学、西安建筑科技大学、西安市职工疗养院相邻，周边环绕着草堂寺佛教文化、秦岭紫沟峪河、圭峰湖以及万亩农田果园，形成了独特的人文氛围和优美的自然环境。

学院自成立以来，始终坚持以培养健康产业人才为核心目标，致力于成为未来健康工程师的摇篮。2017年，新校区一期工程投入使用，可容纳5000名学生和教职工。校园内教学楼、实训楼、图书馆、学生公寓、食堂、运动场等设施一应俱全，为学生提供了良好的学习和生活环境。

在专业设置方面，学院紧密结合健康产业及老龄产业的人才需求，自2014年至2016年，逐步调整并整合原有专业结构，新增了“老年服务与管理、心理咨询、健康管理、中医养生保健、食品营养与卫生、康复工程技术、社会体育、智能终端技术与应用”等8个健康服务类专业，形成了独具特色的健康产业专业群。其中，中医养生保健和康复工程技术是学院的特色专业，深受学生和企业的青睐。

学院首创“二元制”人才培养模式，注重理论与实践相结合，通过“学历+经历+能力=职业发展潜力”的培养体系，全面提升学生的职业素养和实践能力。学院还投资建设了“银发太阳岛”实习基地，为学生提供了丰富的实践机会。该基地是一个为退休人员提供全方位“享老”服务的独立机构，学生在这里可以接触到真实的行业需求，积累宝贵的职业经验。

在师资力量方面，学院聘请了来自健康产业领域的工程师、CEO等具有丰富实践经验的专家参与教学，确保学生能够学到最前沿的知识和技能。学院还推行“双轨道双学分制”和“文凭技能双证制”，帮助学生获得学历证书和职业技能证书，为他们的职业发展打下坚实基础。

学院高度重视学生的就业工作，建立了完善的就业指导体系，从入学到毕业，贯穿整个学习过程。学院与多家健康产业企业建立了长期合作关系，定期举办校园招聘会，为学生提供丰富的就业机会。近年来，学院毕业生就业率保持在95%以上，部分优秀毕业生还获得了出国深造的机会。

在校史方面，学院自2004年成立以来，经历了多次重要的发展阶段。2017年新校区的投入使用标志着学院进入了快速发展期，2018年更名为西安健康工程职业学院后，学院进一步明确了以健康产业为核心的发展方向。近年来，学院在健康产业人才培养、校企合作、科研创新等方面取得了显著成绩，成为陕西省乃至全国健康产业教育的重要力量。

未来，西安健康工程职业学院将继续秉承“以人为本、创新驱动”的办学理念，致力于培养更多具有创造意识和实践能力的健康产业人才，为健康中国战略的实施贡献力量。