三亚中瑞酒店管理职业学院是经海南省人民政府批准设立的一所全日制普通高等职业院校，由中国交建投资建设，瑞士洛桑酒店管理学院提供学术认证，北京中瑞酒店管理学院负责运营管理。学院位于海南省三亚市海棠湾，依山傍湖临海，毗邻三亚国际免税城和海棠湾国际酒店产业带，规划用地362亩，其中一期建设用地222亩，建筑面积20.56万㎡。酒店式建筑群古朴典雅，独具特色，满足洛桑酒店管理学院“沉浸式教育体验”的需求。

学院自2017年成立以来，始终秉承“知行合一、学以致用”的校训，践行“尊重、专业、责任”的中瑞精神，致力于培养具有国际视野和竞争力的创新型泛服务业高端人才。学院以中国现代服务业发展和海南自贸港建设需求为导向，充分借鉴瑞士洛桑百年的成功教学模式，深化教育教学改革，形成了洛桑模式中国化的办学特色。

学院开设酒店管理、旅游管理、经济与管理三大专业群二十余个专业，其中酒店管理、西餐工艺、空中乘务等专业为特色专业，深受学生和行业认可。学院坚持“学习洛桑 融入业界”的办学理念，建有17个校内实操教学点和11个校内实训室，同时建成麓湖酒店等4个校内外实践教学基地，实施“前店后校”独特的应用型人才培养模式。

在校史方面，学院自2017年成立以来，经历了快速发展。2018年，学院获得中国国际饭店业协会颁发的“年度国际饭店业校企合作先进单位”荣誉称号；2019年，学院连续两年获得该荣誉；2020年，学院被中国国际饭店业大会组委会授予“2020饭店业影响力职业教育标杆/示范院校”称号。截至2023年12月，学院师生共获得省级及以上奖项200余项，其中省级一等奖及以上（含国家级）50余项。

在就业方面，学院与120家酒店及泛服务企业建立了稳定的校企合作关系，为学生实习就业搭建了良好平台。近四届毕业生平均就业率达95%，其中酒店管理专业毕业生就业率高达98%，深受三亚海棠湾国际酒店产业带企业的青睐。学院还积极开展“送教入企”人才培养模式，为海南自贸港建设输送了大量高素质人才。

学院师资力量雄厚，专任教师队伍中具有酒店业行业工作经历的约占43.5%，具有国外学习和工作经历的教师超过25%，具有中级及以上职称及中级以上职业资格的达60%。学院还拥有海南省高层次人才26名（含2名柔性人才引进），并通过“QLF”培训选派骨干教师到瑞士洛桑进修学习，打造了一支符合洛桑教学标准的双师型教师队伍。

在国际交流方面，学院与瑞士、美国、英国、马来西亚、泰国等国家的院校建立了合作关系，为学生提供短期访学、交换学期或学年、海外升学的机会。学院还重点面向“一带一路”国家招收国际学生，目前累计招收来自俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦等16个国家的汉语进修生297人，学历生18人。

学院系中国“旅游‧酒店‧餐饮”创新教育联盟副理事长单位、三亚旅游酒店行业协会副会长单位、海南省酒店与餐饮行业协会副会长单位、海南省高职高专研究会副会长单位。学院通过与政府机构、三亚市院士联合会、行业协会，以及天津大学、大连海事大学等高校积极开展合作，共建“海南文旅康养研究院”“海南邮轮法治与发展研究院”“院士大讲堂”等科研和人才培养平台，服务海南自由贸易港建设。

展望未来，三亚中瑞酒店管理职业学院将继续坚持“做莘莘学子成就梦想的引领者、企业优秀人才的供给者、社会优秀服务文化的倡导者”的创校使命，不断提升办学实力，为服务海南自贸港建设、泛服务业行业人才培养和职业教育改革做出更大贡献，努力建成一所“特色鲜明、亚洲一流、政府放心、师生喜爱”的应用型大学。